Здравей!

Смятам, че задачата е решена и то правилно. Обемът на кода е станал толкова голям, защото си разписал доста неща, които езикът предлага наготово, което всъщност не само, че не е лошо, а е и градивно. Полезно е, ще знаеш как точно рабоят тези функции, които езикът предлага. В общи линии с тези знания, които имаш на този етап, не бих казал, че имаш излишни неща, освен това задачата е със звездичка, така че е нормално.

Предлагам ти следните оптимизации: Линк 
Не малка част от които е възможно да не разбираш за сега, други най-вероятно ще ти се сторят съвсем логични. Дори и да не разбереш всичко от сега, според мен ще ти бъде полезно да ги разгледаш отново след няколко лекции. Разбира се има още какво да се желае, това е най-основното.

Съвет: когато имаш два разлчини входа в даден момент, например min или max. Забелазах, че правиш проверка за едното, а другото слагаш с else, което на този етап е добре и работи, но е лош навик. След време ще работиш по големи проекти, които ще се ползват от потребители, на които не може да се има доверие. По-добре би било да си конструираш проверките if-elseif вместо if-else. Например:

if (command == "min") 
{
    // do smth
}
else if (command == "max") 
{
    // do smth else 
}
else
{
    Console.WriteLine("Invalid command.");
}

По този начин докато си пишеш програмата, ако случайно ти излезе на екрана Invalid command., ще знаеш, че поради някаква причина програмата не е влязла във втората проверка, иначе трябва да го дебъгнеш на ръка.