Четеш от кнозолата string и след това проверяваш дали този стринг е равен на някой от плодовете и следоварелно зеленчуците, ако няма съвпадение, печаташ unknown.

if(stringInput.Equals("banana") || stringInput.Equals("apple") || /* continue like this with each fruit */ ) {

// we found a match, it's a fruit

}else if(stringInput.Equals("tomato") || stringInput.Equals("cucumber") || /* continue like this with each vegetable*/ ) {

//we found a match, it's a vegetable

}else{

//unknown

} 

Ако все още не ти дава 100/100 ще ти дам пълен код, но се опитай да допълниш примера горе.

Предварително няма как да знаеш, дали е плод или зеленчук.
Така, че четеш нещо от конзолата (примерно floraX) и започваш да го проверяваш какво е, като най-лесно става със switch-case.

Проверяваш последователно за banana, apple, kiwi, cherry, lemon и grapes и ако е някое от тях - печаташ fruit.

След това (примерно) проверяваш за tomato, cucumber, pepper и carrot и ако е някое от тях - печаташ vegetable.
И ако няма съвпадение - печаташ unknown.

Ето примерно решение:

using System;

namespace _04_Fruit_or_Vegetable
{
    class Program
    {
        static void Main()
        {
            string item = Console.ReadLine().ToLower();

            if (item == "banana" || item == "apple" || item == "kiwi" || item == "cherry" || item == "lemon" || item == "grapes")
                Console.WriteLine("fruit");
            else if (item == "tomato" || item == "cucumber" || item == "pepper" || item == "carrot")
                Console.WriteLine("vegetable");
            else
                Console.WriteLine("unknown");
        }
    }
}
 

Реших да добавя едно решение с метод:http://pastebin.com/EWH6TnFu .Надявам се да съм полезен на някого! :)

Може и с кейсове. Съдията го приема 100/100

using System;

namespace FruitorVegetable
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            string a = Console.ReadLine();
            switch (a)
            {
                case "banana":
                case "apple":
                case "kiwi":
                case "cherry":
                case "lemon":
                case "grapes":
                    Console.WriteLine("fruit");
                    break;
                case "tomato":
                case "cucumber":
                case "pepper":
                case "carrot":
                    Console.WriteLine("vegetable");
                    break;
                default:
                    Console.WriteLine("unknown");
                    break;
            }
           
        }
    }
}

Няма значение напредналоста и това дали задачата е лесна или не.Тази грешка също я дава като сбъркаш имената дадени да въведеш .Тоест вместо "pepper" напишеш "papper" и тн. И в крайна сметка си играеш един час да разбереш че грешката е една буквичка :D И другият път стриктно се следи какво точно трябва да се отпечата .