Потърси в нета LocalDate и го разучи. Ето ти едно примерно решение от мен https://pastebin.com/LP2f3P86

Не знам дали е това, но при моето решение на C# помогна директно сам да си форматираш входа, тст разделяш го на 3 интежера и от там създаваш нова дата и после добавяш 1000 дни и я форматираш пак за изход. Надявам се да ти е от помощ това.

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Globalization;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;

namespace _13._1000_Days_After_Birth
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            var birthDateAsString = Console.ReadLine();
            var format = "dd-MM-yyyy";
            var birthDate = DateTime.ParseExact(birthDateAsString, format, CultureInfo.InvariantCulture);
            birthDate = birthDate.AddDays(999);
            Console.WriteLine(birthDate.ToString(format));
        }
    }
}
 

https://pastebin.com/E6n8a3WA

https://pastebin.com/WRgvxC1U Заповядай 

Благодаря на всички за помощта, разбрах я задачата!