Здравей,

много трудно да се каже от къде идва точно проблема без да се види точно за кое говориш. Истината е, че дори ако се види, може пак да не се разбере :D просто има толкова много автоматично генериран CSS и става мусака (както казва Наков). 
Причините да не ти отразява промените са няколко (поне доколкото се сещам):

Хубаво виж дали хващаш правилния клас или id. Но това също си е доста tricky. Ще ти покажа как да се ориентираш със примерни скийншоти от youtube.
Ако дадеш десен бутон на формата или полето, което те интересува и искаш да промениш, и после натиснеш Inspect

Ето на този пример може да видиш как съм дал Inspect примерно на search-a v youtube, който пак си е вид форма и искам него да променя. Да речем да го направя по-голям.

Снимка: http://imgur.com/a/O1leS

След като съм видял, че това искам да оразмеря оставя да го променя.
Снимка 2: http://imgur.com/a/zRcOX

Уж съм променил нещата, но си стой все така малко, колкото и да увеличавам пикселите. Това става, защото се намира в друга кутия. С една дума наследява CSS отгоре и нашия се пренаписва и нищо не се променя. Над този input box има още сумати и неща, които са ограничени като големина. С една дума за да го променим наистина, кой стои най-отгоре и пречи на нашия CSS да е в сила.

Снимка3: http://imgur.com/a/RlPqF

Като променим нещата там и полето си става по-голямо. Дано съм помогнал :)

Поздрави,
Георги