Else само когато е последният случай. Между if(){} и else{} позлваш else if(){} за междинни случай.

Това е доста общо казано - гледай лекцията си пак, това е основа в програмирането!

така са ти го обяснили досега, че нищо няма да разбереш ето пример : да вземем една поредица числа 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

примерно условие: ако числото е по малко от 10 напиши single digit number, ако числото е по-малко от 10  и четно напиши even

ако е по-малко от 10 и нечетно напиши оdd,ако е равно на 10 напиши double digit number

правиш си някакъв цикъл for(i=0;i<10;i++) - тук почваш да въртиш числата и после правиш проверките :

if ( i=10) - тук правиш първата проверка,ако отговаря на условието влизаш там и изпълняваш зададените неща вътре

console.writeline(double digit number) тук ще влезеш само ако числото е 10

else if( i<10 && i%2=0) тук си минал през  първия if тои ти в върнал  false условието ти не отговаря и продължаваш по редовете на кода.

 console.writeline(even) тук влизаш ако е 2 4 8

еlse - тук вече си минал if минал си и else if и 2те условия са ти върнали грешка,така че остава ти последния случай когато условието е нечетно.

console.writeline(odd) 1 3 5 7

Така работят conditional statements - проверяват дали едно условие е вярно и на базата на това ти връщат нещата които си им задал.Освен if има и case switch. Понякога може да пишеш няколко if един след друг без if else  или да напишеш вложени if else. Общо взето това е едно от основните неща опитай ги потренирай ги с твои лесни примери,напиши ги на ръка виж какво трябва да получиш и го направи и с код и ще им свикнеш.

Според мен такава конструкция няма .

В C# има if <....>....    to ............    

else ....................,kato отрицанието не е задьлжително .

int a = 5;

if(a==5)
{
	// първия иф, ако а != 5 (false) отива в else if(ако има такова) или в else(ако има такова и преди него няма else if-ове)
}
else if(a==6)
{
	// ако if-а върне false ще влезе тук. Подобно на if, единствената разлика е че не може без първия if и можем да кажем че се използва вместо switch.
}
else if(a==7)
{
	// когато предишните else-if-ове върнат false тогава ще влезе тук.
}
else
{
	// краен или когато всички IF/ELSE-IF-ове върнат false, например когато a == 10
}

та относно въпроса ти:

else if не се употребява много, а вместо него се използва switch тъй като са подобни по функционалност. Разбира се, не всякога. 

Ето един пример с if / else if./ else :

int a= 3;
if(a==1)
	Console.WriteLine("1");
else if(a==2)
	Console.WriteLine("2");
else if(a==4)
	Console.WriteLine("4");
else
	Console.WriteLine("Три не е в if / else if-овете");

и един със switch: 

int a = 3;
switch (a)
{
case 1: Console.WriteLine("1"); break;
case 2: Console.WriteLine("2"); break;
case 4: Console.WriteLine("4"); break;
default: Console.WriteLine("Няма три :P"); break;
}

колегата daniel.a.mihaylov дал точно и кратко обяснение.

NOTE: След if / else if./ else може да има само един ред код като на примера. 
Това не е позволено:

if(a==1)
    Console.WriteLine("1");
    Console.WriteLine("1");

и затова трябва да използваш къдравите скоби:

if(a==1)
{
    Console.WriteLine("1");
    Console.WriteLine("1");
}

На СофтУни форума е станал бахти аутизма, честно.
Първо по темата - много е унизително за всички отговорили, че не може да обясните нещо толкова просто.

If else се ползва ако трябва да провериш 2 или повече условия.
Пример: дадено число дали е четно, нечетно (или 0 - това би трябвало да се подразбира)
ако е четно
  еди какво си случва
иначе ако е нечетно
  нещо друго се случва
иначе
  нещо различно от предните две се случва

Ако възможните случай са повече от 3-4 switch е по-четим вариант

@ daniel.a.mihaylov обяснението ти е крайно лаишко и си личи, че нямаш достатъчно разбиране за да го опишеш. Това не значи, че не го знаеш, просто не можеш да го обясниш, в такива случай е по-добре да не даваш коментар. Ако човека, който те пита, пише на Python, тая схема със скобите я няма.
@ TeodorStefanovPld Брат, тоя цикъл и писането по конзолата са повече объркващи отколкото обяснителни.

Някой модератор няма ли да заключи темата?

От 5 дена темата излиза в началото на форума, отговорено е на въпроса, поне да се спре излишния спам.