Change your if-validation from 

if (10 <= hours && hours <= 18) 

to

if (hours >= 10 && hours <= 18)

That way you ensure that the received hours have to be between 10 and 18 inclusive (като работното време на офисът е от 10-18 часа). Otherwise, 10 <= hours, actually means that 10 has to be smaller or equal than the given number, whereas hours >= 10 means that hours has to be bigger or equal than 10. Use the debugger and see the different results with the old and new if-validation ( 9 Monday, 6 Tuesday)

Best,

Кода ти ок... имаш грешка в изписването на Thurdsay => промени го на Thursday... успех :)

PeoplePerHour connects your business to an international community of freelancers who subway listens want nothing more than to help your business succeed. Discover rated and reviewed experts for every skill imaginable.

има и по-кратко решение..

 static void Main(string[] args)
        {
           
            int hour = int.Parse(Console.ReadLine());
            string day = Console.ReadLine();

            if (day=="Sunday" || hour >18 || hour<10)
            {
                Console.WriteLine("closed");
                            
            }
            else
            {
                Console.WriteLine("open");
            }
 

sing System;

namespace WorkingHours
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            //Да се напише програма, която чете час от денонощието(цяло число) и ден от седмицата(текст)
            int hour = int.Parse(Console.ReadLine());
            string day = Console.ReadLine();

            switch (day)
            {
                case "Sunday":
                    Console.WriteLine("closed");
                    break;
                
                default:
                    if (hour>18|| hour<10)
                    {
                        Console.WriteLine("closed");
                    }
                    else
                    {
                        Console.WriteLine("open");
                    }
                    break;
            }