Наскоро и аз си задавах същия въпрос и след като ми обясниха хора с голям опит ето извода:

Обикновенно не е добре "нещо да се отдели в интерфейс". Тръгва се от самия интерфейс. Със сигурност няма смисъл за всеки клас да пишеш интерфейс. Ако обаче пишеш някаква функционалност, която налага използването на методи независимо от конкретиката на тяхната имплементация тогава пишеш интерфейса и то без имплементации на него в началото - пишеш го, ползваш го за функционалността си и едва тогава правиш  конкретната имплементация. В случая, ако ти пакетираш този проект и го дадеш на друг да го ползва (примерно няколко екипа разработвате играта и ти го дадеш на друг екип) този екип ще може ли имплементирайки само този интерфейс да нарисува примерно нов герой в играта(не знам конкретиката, но идеята е имплементирайки един или няколко интерфейса да може да се направи нещо завършено)? - Ако отговора е да - има смисъл от интерфейса, ако отговора е не - два варината: 1. няма смисъл от него; 2. има смисъл от него, но не не добре написан(ей това може да се поучи когато интерфейс е изваден от клас, а не е мислен като самостоятелна еденица) .