Номерът е да се опиташ да пресъздадеш ефектът на ".compareTo" методът. Документацията на метода гласи че връща "a negative integer, zero, or a positive integer as this object is less than, equal to, or greater than the specified object."

Нека има клас, който има поле age (и гетър за това поле) и искаш да сортираш по това поле. Пресъздаването на .compareTo методът ще изглежда така:

studentList = studentList.stream()
                .sorted((s1, s2) -> {
                    int comparisonResult = s1.getAge() - s2.getAge();
                    return comparisonResult;
                }).collect(Collectors.toList());

Може да се направи и с Integer.compare. Но ако сравняваш double стойности, то тогава може да вкараш и малко повече логика в сравнението. Напр. да искаш да се сравняват до втори знак. Т.е. при сравнение на 4.0000001 и 4.0000002 ако искаш резултатът да са равни, то стриймът ще изглежда някак така:

studentList = studentList.stream()
                .sorted((s1, s2) -> {
                    double difference = s1.getGrade() - s2.getGrade();
                    if (difference < 0.01d)
                        return 0;

                    else return Double.compare(s1.getGrade(), s2.getGrade());
                })
                .collect(Collectors.toList());

Последният начин, по който се сещам че могат да се сравняват обекти по дадено поле е да си overload-неш compareTo методът. Това става като напишеш "implements Comparable<SameClass>". Ето пример:

public class Student implements Comparable<Student> {
    private int age;
    private Double grade;

    @Override
    public int compareTo(Student anotherStudent) {
        int comparisonResult = this.age - anotherStudent.age;
        if (comparisonResult == 0) //if they are equal
            comparisonResult = Double.compare(this.grade, anotherStudent.grade);

        return comparisonResult;
    }
}

И после извикваш .compareTo методът на твоят обект.
 

studentList = studentList.stream()
                .sorted((s1, s2) -> s1.compareTo(s2))
                .collect(Collectors.toList());