Добре де не ви ли учат как да си именувате правилно променливите в basics ? Хубаво спазваш "camelCase", но защо променливите са ти на маймуница... Задават се описателни, ако е възможно кратки имена на Английски език. Judge не ти дава обяснение защото Test #11 е реален а не нулев. Нулевите тестове са с отворен output и обикновено там можеш да си откриеш грешката освен ако автора на задачата не иска да се сетите сами за някакъв граничен случай. Започни да си измисляш сама тестове така ще я откриеш. Предполагам си се оплела в проверките някъде, но нямам възможност да дебъгвам в момента.

Така не се правят операции с времена/дати има си специален тип данни за работа с тях. Погледни документацията на MS за TimeSpan/DateTime би трябвало да са ги споменали вече.

Освен коментара относно именуването на променливите, още няколко препоръки.

Ползвай цели числа, тук нищо не налага ползването на double.

Имаш грешка при принтирането на минутите. В условието се иска да принтираш минутите с 0 отпред само в случаите, когато подраняването/закъснението е поне час. Тоест вложената проверка тук е излишна:

if (ostatukChas < 1)
{
    if (ostatukMin < 10)
    {
        Console.WriteLine($"0{ostatukMin} minutes before the start");
    }
    else
    {
        Console.WriteLine($"{ostatukMin} minutes before the start");
    }
}

Друга препоръка е да ползваш начините за форматиране на числа, вместо проверки за въпросната нула. Например:

Console.WriteLine($"{hoursEarly}:{minutesEarly:d2} hours before the start");

Това се грижи да сложи водеща нула ако числото е едноцифрено и няма ефект ако е двуцифрено.